桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
饮水机上通常都有冷热两个水嘴，但有些人不喜欢喝热水，长期冷落热水嘴。由于两个水嘴是分格存水，所以应定期轮流排水，以免水因久不流动而生变。
注意不要将桶装水放在阳光照射的地方。阳光照射的桶装水容易产生藻类，导致菌落总数超标。
自来水是直接取自天然水源，经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户，是目前国内普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素，不宜多喝。
饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，适量饮用矿泉水对身体健康有益。
天然弱碱性：天然泉水的稳定PH值在7.0-7.8之间，是适合人体的弱碱性，可以中和有害的酸性体质，改善体质。
稀有小分子团：一般自来水的分子团是由13个水分子组成，天然泉水则是由5-7个水分子组成。小分子团水渗透力、扩散力、蠕动力、溶解力增强。
极软：高硬度的水严重影响了我们的生活和健康，除了带来不好等多种疾病外，还常含有多种有害元素。我们平时使用的水壶中的水垢即是大量矿物质的沉淀造成的。
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