桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
桶装水和饮水机的成熟相比，而饮水机清洗消毒业只是刚刚起步，它还有待于规模经营和技术革新.在饮用水市场竞争激烈的今天，有利于消费者消除健康盲点的特色配套服务—饮水机清洗消毒，可望成为新热点。
桶装水可以存放多久？
从目前的调查来看，一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠菌。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，主要的问题就是菌落总数超标，而且这个菌落总数的超标随着你使用的时间越长超标会越严重。目前有这么多人使用桶装水，应该注意的问题就是桶装水的使用周期，周期越短越好。有的家庭一桶水使用时间太长，半个月或者是一个月，这是不符合卫生标准的。
一项饮水机家庭的抽样调查显示，43%的家庭从未清洗过饮水机，而清洗过的家庭中，绝大部分也是自己随便清洁一下，根本达不到清洗卫生安全标准。为此，有关卫生提醒广大群众，饮水机应定期清洗，否则将有损健康。眼下，饮水机污染的消息屡见报道，饮用水里发现蚂蚁、蚊子甚至小虫子已不是什么稀罕事。
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