如何选择瓶装水：
看瓶装水的名称是矿泉水、天然水、还是纯净水、矿物质水等。这个是国家强制规定的瓶装水都必须标注的，这几种名称是为了区分饮用水中是否含有天然的矿物质。看瓶装水的水源地，一般矿泉水和天然水都会明确标示出水源地。瓶装水的矿物质特征指标，一般瓶装水中含有的矿物质都会以矿物质特征指标在标签上标示出来，可以从标签上做选择。
山泉水是取自环境清幽，无任何工业污染的，具有稳定的PH值，水温以及对人体有益的一定量的矿物质含量与微量元素的地表水，泉水、矿泉水、自然井水等经过深度过滤、消毒等处理后制成。
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山泉水，主要来源于天然的山泉，处理工艺相对简单，水质的好坏取决于做为水源的泉水本身的特质，水中的物质的含量也不尽相同，有的含偏硅酸较多、有的碱性偏重。合格的山泉水不会有危害，只是长期饮用可能会造成微量元素的吸收单一化。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有规定的矿物质及限定指标。
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