饮用瓶装水的灭菌：需要考虑以下几点：
首先，要考虑是否对口感有所影响：因为纯净水要求比自来水要高的多，既要保证口感好还要一些菌类不超标。
其次，对纯净水进行消毒之后是否是安全的：这是非常重要的一点。
然后，是否对瓶装水水桶有污染和伤害，所选择的必须对水桶不要造成危害和污染。
接下来，进行消毒的时候用起来是否方便，稳定性好。等等。
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如何选用瓶装水
1、外包装的鉴别：合格的瓶装水采用的都是塑料瓶包装的，瓶盖采用扭断式塑料盖，瓶身贴商标，包括商品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等。
2、色泽与水体的鉴别：合格的瓶装水无色透明、没有悬浮物和沉淀物，有着相当的张力。劣质瓶装水的水体不干净，有肉眼能够观察到的悬浮物或是沉淀物。
3、气味与滋味的鉴别：合格的瓶装水清爽无异味，有的会有一些轻微的咸味等，劣质瓶装水的口味平淡且不清爽，甚至有股怪味。
瓶装水选购方法
一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。
二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。
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