桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。
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基本上所有桶装水生产厂家的工艺流程大体都是一致的，水厂将水源水经过粗滤，精滤，再通过离子交换，反渗透，蒸馏等多种手段进行去离子净化，之后杀菌，后灌装封盖，而桶装水水桶及桶盖已消毒完毕，经过灯检确认桶装水质量合格之后，桶装水的成品就算完成了，而在这些生产环节之中，每一环节的安全卫生都要引起足够的重视，水源、管道、车间都要经常维护及进行杀菌处理。
1、本方法是不添加杀菌剂，而且有良好保存性的无菌矿泉水生产方法。
人们历来都在寻找甘甜可口的水，将各地有名气的水装入容器大量出售一 般情况下，矿泉水取水和装瓶不在同一个地方，抽出的水放在水罐中。
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