饮用瓶装水的灭菌：需要考虑以下几点：
首先，要考虑是否对口感有所影响：因为纯净水要求比自来水要高的多，既要保证口感好还要一些菌类不超标。
其次，对纯净水进行消毒之后是否是安全的：这是非常重要的一点。
然后，是否对瓶装水水桶有污染和伤害，所选择的必须对水桶不要造成危害和污染。
接下来，进行消毒的时候用起来是否方便，稳定性好。等等。
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山泉水是人们普遍认为健康的一种水质，山泉水水质要求也比普通水水质要求高。山泉水中有人体所或缺的微量元素，山泉水主要是从山中泉眼里自然涌出，山泉水还可以开发为矿泉水，山泉水中矿物质含量是否达标需要进行山泉水检测。只有经过检测合格之后才能称之为山泉水，才能被饮用。
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泉水的味道因其所含成分的不同而有所不同。含二氧化碳的泉水，喝起来非常清爽、适口；含氯化钠的泉水，味道是咸的；有一种泉水味道是苦的，是因水里含有较多的硫酸镁。所以咸、苦、涩和带异味的山泉水都不能喝。
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