瓶装水的优劣辨别:
1、看瓶的颜色
发暗、发黑、发紫的一般是不能选的。一般都选择透明无色的,但市场上的瓶装水的水瓶大多呈蓝色,瓶身的颜色过深,说明废料加得越多,也会掩盖水质的缺陷,透明或淡蓝色的瓶比较安全。
2、看瓶的外观
瓶口刺手是劣质水瓶质量,劣质瓶从外观上看颜色深,摸上去高低下平,特别是瓶口摸着刺手,好的瓶则表面光滑。
3、看瓶内水的颜色
清澈才是合格的饮用水,好的瓶装水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质,没有肉眼可见物。
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瓶装水的质量标准
1、范围
本标准规定了瓶装饮用纯净水的定义、卫生要求及检验方法。本标准适用于瓶装饮用纯净水;
2、引用标准
以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的。等等其他标准。
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过滤是瓶装水在生产过程中重要关键的工序,除去水中的不溶性杂质以及微生物,使得水质清澈透明,清洁卫生。一般矿泉水的过滤可以分为三次,粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤,过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等;精滤采用砂滤棒等过滤装置,过滤掉悬浮物和一些微生物;超滤采用纤维超滤膜技术装置,过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗,除去表面截留的杂质,防止水的二次污染。