瓶装水开盖之后能放多长时间？
对于瓶装水开盖之后，如果不在一定时间内把它喝完，它的水质会发生变化，就会危害我们的健康。因此瓶装水开装后一般要尽快喝完，比较理想的说法是瓶装水开盖后不超过24小时。瓶装水一旦开装容易受到污染，所以好的方法是尽快喝完，当然如果实在喝不完，放在冰箱也可以稍微延长保存时间，但理论上讲也不能超过72小时。
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一般居民应如何判断其自来水有无问题？
一看：有透明度较高的玻璃杯接满一杯水，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质，然后观察杯底是否有沉淀物。如果有，说明水中悬浮杂质严重超标。
二闻：用玻璃杯距离水笼头尽量远一点接一杯水，然后用鼻子闻一闻，是否有漂白剂的味道。如要有漂白剂的味道，说明自来水中有氯存在。
三品：品尝白开水有无涩口的感觉。如有说明水的硬度较高。
四查：检查家里的热水器、开水壶，内壁有无结一层黄垢。如果有说明水的硬度较高。
山泉水分为两种：
1.下降泉，指由于大气降水暂时贮存在地表的土壤中而在低洼出流出来的泉水，这种泉水，晴天一段时间就会断流；
2.上升泉：大气降水渗透地表土壤，沿着地层的裂隙渗透到深处，沿着地层的裂隙冒出来的泉水，这种泉水终年不断。
地下水有承压水和无压水之分，平时的山泉水多是承压水，而雨后的山上很多地方出来的泉都是无压水，所以山泉水来自地下承压水。
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