1.将矿泉水抽出后，在12摄氏度以下冷却，或者在冷却的同时，用孔径0.45微米的滤膜过滤，然后再进行灭菌处理，在无菌条件下装入容器。
从底下抽出的矿泉水的温度一般在15---17摄氏度左右。由于天然矿泉水来源的不同或在抽水过程中空气的混入等原因，使水中含有各种细菌。根据本方法，抽出的矿泉水要冷却到12摄氏度以下，若能冷却到10摄氏度以下更好，冷却到5摄氏度以下更显著。
桶装水可以放多久
相比较来说，夏季桶装水的保质期要低于冬季，夏季气候炎热，温度较高，细菌繁殖速度加快，桶装水便无法长久保存，同时也要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机，这样才能保证饮用水的健康。超过15天的桶装水就不要再继续饮用，可以用来洗菜，煮饭也是不错的选择，高温会消灭水中的诸多细菌，使水变得更加健康。
4、放在室内植物或盆景旁下。 5、长期未清洗饮水机或上次清洗饮水机有残留，用受污染的自来水洗过饮水机。6、饮水机加温设施造成串温。 1、桶装水开封后应在一周内饮用完，不宜存放太久。 2、桶装水应该放在饮水机上，避免更多的空气进入，或把盖子盖严。3、避开日晒，且周围环境干净、没有异味的地方。4、远离植物、盆景。5、重新请清洗饮水机队伍进行清洗 6、把有问题的饮水机修理好。
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